Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Энчилады со свининой

1232
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Быстрый вариант ужина, лепешки тортилья приобретаем заранее или приготовим сами.

Приготовление:

Шаг 1
Свинину выложим в жаропрочное блюдо, сверху посыпаем молотым тмином, солью и перцем. Поставим в разогретую духовку на 230 гр. на 20 мин. Если у вас другая часть свинины готовьте дольше, чтоб она дошла.

Энчилады со свининой
Шаг 2
Я свинину готовила заранее, она успела у меня остыть, порезать ее на кусочки.

Энчилады со свининой
Шаг 3
Выкладываем поверх лепешки свинину. Можно добавить к ней замороженную кукурузу,1 стол.л на лепешку.Завернуть и выкладывать каждую лепешку на смазанную форму.

Энчилады со свининой
Шаг 4
Приготовим соус. В кастрюле небольшой смешаем растительное масло с мукой, примерно готовим 1 мин. Добавим чили порошок, кол-во можно убавить, если вам остро. готовим 30 секунд. Добавим бульон, томатную пасту, орегано и тимьян, все перемешаем. Довести до кипения , убавить огонь и помешивая готовить 10 мин. Соус загустеет и убавится в количестве.
Полить соусом готовым энчилады.Сверху посыпать сыром. Выложить поверх фольгу. Поставить в разогретую духовку на 180 гр ,на 30 мин.
Энчилады со свининой
Готово!
Готовые энчилады подаем с разогретой кукурузой . Посыпаем шнитт луком. Приятного аппетита.
Энчилады со свининой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5