Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мясо по-самарски

731
0

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусная свинина с хрустящими огурчиками.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Репчатый лук очистите, высойте и нарежьте полукольцами. Я взяла одну луковицу, так как у меня он крупный. Если у вас лук среднего или мелкого размера, то берите 2 или 3.
Мясо по-самарски
Шаг 2
Свинину разморозьте, обмойте и вытрите насухо салфеткой или бумажным полотенцем. Затем нарежьте свинину соломкой или брусочками.
Мясо по-самарски
Шаг 3
Соленый огурец нарежьте соломкой, но не слишком тонко. Если нет соленых огурцов, то возьмите маринованные.
Мясо по-самарски
Шаг 4
Брусочки свинины посолите, поперчите и добавьте приправ. Я взяла вот эти приправы: хмели-сунели, карри, приправу для мяса. Нагрейте сковороду и обжарьте снинину. Кладите не большими порциями, чтобы брусочки не слипались. Затем переложите свинину на тарелку.
Мясо по-самарски
Шаг 5
В этой же сковороде обжарьте репчатый лук.
Мясо по-самарски
Шаг 6
Когда лук обжарится, добавьте к нему свинину и соленые огурцы. Тушите в течение 20 минут. Затем добавьте сметану и тушите еще 5 минут.
Мясо по-самарски
Готово!
Готовое мясо выложите на тарелки и посыпьте рубленой зеленью. На гарнир: картофель отварной, овощи.
Мясо по-самарски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7