Наверх
На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свинина по-домашнему

1314
+8

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это рецепт свинины в густом соусе. Сытное блюдо, которое удовлетворит вкус любителей мяса.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для его приготовления нам понадобится свиная шея. Мы её хорошо помоем и замочим в холодной воде на полчаса, чтобы сошла кровь.
Свинина по-домашнему
Шаг 2
Со свинины влажными салфетками удаляем лишнюю влагу и нарезаем её на кусочки, приблизительно четыре на четыре сантиметра.
Свинина по-домашнему
Шаг 3
Разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем в неё мясо. Обжариваем его до лёгкой золотистости. Раза 2-3 перемешиваем. Затем к свинине отправляем предварительно нарезанный произвольными кусочками лук и продолжаем жарить их вместе до готовности.
Свинина по-домашнему
Шаг 4
Когда мясо и лук готовы, добавляем столовую ложку муки, слегка обжариваем всё вместе.
Свинина по-домашнему
Шаг 5
Затем добавляем густую, жирную, домашнюю сметану, солим, перчим. Если у вас нет домашней сметаны, тогда добавьте хорошую жирную. Тушим вместе минут пять.
Свинина по-домашнему
Готово!
Можно подавать как самостоятельное блюдо, можно с гарниром. Таким способом приготовленное мясо удовлетворит вкус любого любителя мяса.
Свинина по-домашнему
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Анна - Повар

    Украина, Тернопольская обл.

    аннушка
    22 июля 2014 09:59
    Вкусно! И фотография замечательная!
Шаг
1 из 6