Голубцы ленивые
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3512 раз
Голубцы в духовке, в отличие от обычных голубцов, получаются очень вкусными и сочными. Благодаря тому, что голубцы запекаются, а не варятся, вкус мяса и овощей не уходит, а наоборот усиливается.
Ингредиенты
- Свинина (лопаточная часть) 500 гр.
- Капуста белокочанная 1 кг.
- Рис Басмати 100 гр.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Морковь 2-3 шт.
- Смесь перцев по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Соль по вкусу
- Соус томатный 250 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свинина (лопаточная часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Нарезаем свинину на кусочки
Шаг 2 из 10
Измельчаем мясо на мясорубке
Шаг 3 из 10
Добавляем в фарш специи и перемешиваем
Шаг 4 из 10
Отвариваем рис и отправляем в фарш. Перемешиваем.
Шаг 5 из 10
Нарезаем капусту.
Шаг 6 из 10
На дно огнеупорной формы выкладываем слой капусты, затем слой тертой моркови
Шаг 7 из 10
Сверху выкладываем сформированные из фарша колобки
Шаг 8 из 10
Накрываем слоем капусты и моркови. Поливаем томатным соусом. Отправляем в духовой шкаф на полтора часа при 180 градусах.
Шаг 9 из 10
Готовые ароматные голубцы.
Готово!
Подаем со сметаной. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет