Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свинина в абрикосовом йогурте

1508
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Свинина - универсальное мясо, воспринимающее вкусы и ароматы продуктов, готовящихся вместе с ним. Этот рецепт получился случайно, когда нужно было добавить сметану, а её не оказалось под рукой. Не долго думая я взяла абрикосовый йогурт... и вот что получилось - нежное свиное филе в необычном соусе :)

Приготовление:

Филе нарезать кусочками, обжарить на растительном масле, добавить тмин и кориандр, тушить 10-15 минут.

Свинина в абрикосовом йогурте

Затем добавить йогурт, чуть присолить, тушить до мягкости мяса.

Свинина в абрикосовом йогурте

За 5 минут до окончания тушения посыпать молотым перцем и сушеными томатами.

Свинина в абрикосовом йогурте

Перед подачей посыпать сушеными травами. На гарнир я выбрала картофельное пюре.

Свинина в абрикосовом йогурте
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}