Свинина с опятами

Свинину нарезаем на кусочки.

Разогреваем на сковороде растительное масло и отправим мясо жариться до румяной корочки. Не пересушите.

Лук нарезаем четверть кольцами.

Добавляем лук к мясу и продолжим жарить вместе ещё несколько минут.

Добавляем к мясу опята (перед заморозкой их отварили). Жарим вместе 2-3 минуту и вводим муку. Перемешиваем.

Доливаем воду. Через 10-15 минут добавим сметану, соль, перец. Всё вместе кипит ещё минут 5.

Наше блюдо готово!