Тушенная свинина с зеленым яблоком и соевым соусом

Подготовить основные ингредиенты.

Шампиньоны нарезать мелкими дольками, щавель порезать мелко. Яблоко очистить от сердцевины и нарезать средними дольками.

Свинину нарезать крупным кубиком.

Обжарить в сотейнике с растительным маслом до золотистого цвета.

Добавить яблоки, убавить огонь и тушить под крышкой.

Добавить соевый соус и специи по вкусу.

Добавить грибы, щавель. Накрыть крышкой и слегка выпарить жидкость.

Добавить твердый сыр.

Приятного аппетита.