Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52977 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52977 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кислая капуста тушеная с сосисками и грибами

910
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Ароматное и сытное блюдо для семейного ужина. Очень вкусное сочетание кислой капусты с сосисками, беконом и шампиньонами. Вино добавляет свою нотку всему блюду. Рекомендую.

Приготовление:

Шаг 1
Я в этот раз проводила эксперимент и добавила в блюдо отваренный нут, получилось очень сытно и вкусно. Вино можно заменить пивом при желании. Сосиски лучше брать прикопченные, тогда не нужно добавлять бекон.
Кислая капуста тушеная с сосисками и грибами
Шаг 2
Лук нарезаем полукольцами, грибы- пластинами, на одной ложке растительного масла обжариваем овощи до мягкости.
Кислая капуста тушеная с сосисками и грибами
Шаг 3
Добавляем в сковороду кусочки бекона и сосиски, порезанные на небольшие кусочки.
Кислая капуста тушеная с сосисками и грибами
Шаг 4
Обжариваем сосиски и бекон до румяной корочки.
Кислая капуста тушеная с сосисками и грибами
Шаг 5
Теперь добавляем кислую капусту, вино и томатную пасту. Хорошо все перемешиваем.
Кислая капуста тушеная с сосисками и грибами
Шаг 6
Солим и перчим содержимое сковороды. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне минут 20, до готовности сосисок и выпаривания жидкости.
Кислая капуста тушеная с сосисками и грибами
Шаг 7
Зелень петрушки и укропа нарежем очень мелко и посыплем готовое блюдо.
Кислая капуста тушеная с сосисками и грибами
Готово!
Приятного аппетита! Очень вкусно и сытно и очень по-домашнему!
Кислая капуста тушеная с сосисками и грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    8 июня 2015 18:57
    asvetlanatur,
    спасибо. очень вкусно получилось!
  • Светлана - Повар

    Украина

    Светлана А.

    asvetlanatur
    8 июня 2015 14:05
    Прелесть, что блюдо, что фото. love
Шаг
1 из 8