Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свиные ушки

941
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В некоторых странах свиные уши считаются деликатесом. Я буду готовить уши и это будет основной базой для других блюд. К примеру готовые уши можно добавить в картофель, грибы, овощи или просто выложить на хлеб.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Ухо очистить и отварить до готовности в специях (лавровый, соль, перец, лук). Варить 2 часа.
Свиные ушки
Шаг 2
Ухо нарезать тонкой соломкой.
Свиные ушки
Шаг 3
Порезанное ухо пожарить на масле минут 5.
Свиные ушки
Шаг 4
Добавить чеснок, кориандр, зернистую горчицу, посолить и поперчить (если это нужно).
Свиные ушки
Шаг 5
И все потушить еще минут 5.
Свиные ушки
Готово!
Вот и все. Приятного аппетита!
Свиные ушки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6