Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеченное яйцо со шпинатом и ветчиной

1297
+20

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Едва ли есть на свете продукт, который поддается приготовлению столь большим количеством способов, как простое куриное яйцо.
При этом в повседневной жизни мы обычно довольствуемся двумя способами приготовления вареного яйца и максимум тремя – яичницы или омлета. Печеные яйца со шпинатом – тоже не вершина кулинарной мысли, но для разнообразия очень даже неплохо.

Приготовление:

Шаг 1
Разогреть духовку до 180°С.
В сковородке разогреть сливочное масло и слегка поджарить мелко нарезанный лук, добавить шпинат (можно взять замороженный).
Варить шпинат, пока он не разморозится, несколько минут.
Запеченное яйцо со шпинатом и ветчиной
Шаг 2
Добавить мускатный орех и сливки. Дать смеси покипеть 5 минут.
Смазать формы для запекания небольшим количеством сливочного масла, распределить по формам шпинат, сверху положить нарезанную на кусочки ветчину.
Запеченное яйцо со шпинатом и ветчиной
Шаг 3
Аккуратно разбть по яйцу в каждую форму, посыпать солью и перцем.
В жаропрочное блюдо поставить формочки для запекания, налить горячей воды, чтобы она доходила до середины формочки и запекать в духовке 12 минут. Белок у яйца должен побелеть, а желток – слегка схватиться.
Запеченное яйцо со шпинатом и ветчиной
Готово!
Подавать сразу с горячими тостами с маслом.
Запеченное яйцо со шпинатом и ветчиной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+20
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    1 июня 2012 09:04
    Люблю шпинат!!!
Шаг
1 из 4