Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гуляш из свинины со сметанной подливой

4014
+7

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хочу напомнить Вам классическое и позабытое блюдо Советского Союза, очень любимый советскими людьми, да и в моей семье любимое блюдо, гуляш из свинины с вкусной подливкой из сметаны.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мясо моем, разрезаем на куски толщиной около 1-1,5 см,
Гуляш из свинины со сметанной подливой
Шаг 2
затем эти куски нарезаем тонкими, длинными полосками.
Гуляш из свинины со сметанной подливой
Шаг 3
На сковороду кладем маргарин, растапливаем и добавляем мясо. Обжариваем его со всех сторон до образования румяной корочки,в конце солим и перчим, затем выкладываем его в кастрюльку.
Гуляш из свинины со сметанной подливой
Шаг 4
В сковороду, где мы жарили мясо, наливаем воду,выкладываем сметану, размешиваем и доводим до кипения, солим, перчим, добавляем специи для мяса по вкусу,
Гуляш из свинины со сметанной подливой
Шаг 5
Муку разбавляем небольшим кол-вом воды, хорошенько размешиваем, чтобы не было комочков, а затем добавляем к сметанной подливке, хорошенько перемешиваем и кладем масло и лавровый лист, даем прокипеть 2-3 минуты и заливаем мясо.
Гуляш из свинины со сметанной подливой
Готово!
Кастрюлю с мясом и подливой ставим на медленный огонь и даем прокипеть минут 10-15. Гуляш готов!
Приятного аппетита!
Гуляш из свинины со сметанной подливой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6