Свинина в смородиново-горчичном маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 4373 раз
Вкусный, оригинальный рецепт и маринад! Очень интересные вкусовые сочетания. Рекомендую.
За основу взяла рецепт Леночки/ елена м.
За основу взяла рецепт Леночки/ елена м.
Ингредиенты
- Свинина 0,5 кг
- Смородина красная 0,5 стак.
- Горчица сладкая 1 дес.л.
- Соль, перец
- Приправа для свинины 0,3 ч.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Свинину помыть, обсушить полотенцами, натереть солью и перцем.
Шаг 2 из 5
Маринад: подавить ягоды красной смородины, добавить к ним горчицу, приправу для свинины, немного соли и переца.
Шаг 3 из 5
Смазать маринадом свинину со всех сторон и отправить мариноваться в холодильник минимум на 1 час (можно - дольше).
Шаг 4 из 5
Выложить мясо вместе с маринадом в рукав для запекания и запекать в духовке при 180*С ок.30 мин.
Надрезать пакет, увеличить температуру до 200*С и запекать ещё 10 минут.
Готово!
приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ох, как вкусно! :) Делала курицу в смородиновом маринаде!
14 июля 2012 23:10
Ответить
И лосось, и свинина в таком маринаде просто супер=))
14 июля 2012 21:20
Ответить
Куриные грудки в прошутто
Рецепт из варианта скорых,когда в доме есть куриные грудки,прошуL ...
21.12.2013, 05:46
Апрель
Закуска "Красная икра".
Вкусная, нежная имитация " красной икры". ...
11.07.2012, 21:53
mysj19
Медово-яблочный пирог
Предлагаю рецепт вкусного, легкого, с волшебным ароматом яблок и мед ...
27.09.2015, 21:17
krasotka13
Соус Наршараб (нашараби)
Гранатовый соус Наршараб можно приготовить в домашних. Он подходит ...
07.12.2012, 07:31
Marina30
Мясной салат со сливой
Салат на основе куриного мяса со сливой и овощами. ...
05.03.2014, 11:08
Oduvanchik
Свиные ребрышки барбекю
Хороши для воскресного дня или праздничного ужина. ...
28.02.2013, 19:02
Апрель
Соль с приправами для блюд
Если у вас закончилась эта приправа или ее просто нет в магазине ,то ...
27.03.2013, 18:18
Апрель
Зеленая фасоль с орехами и клюквой
Вкусный и не сложный гарнир к основному блюду, например. Или как доп ...
27.06.2014, 19:54
Апрель
Фрикадельки по - строгановски
Не сложный и вкусный рецепт для ужина или воскресного обеда. ...
03.02.2013, 03:01
Апрель
Малосольно- соленные огурцы
Вкусные огурчики на зиму. быстрого приготовления. Если оставить их н ...
17.11.2014, 11:43
GLAVBYX