Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фаршированная грудинка

3241
+15

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежное, потрясающе ароматное мяско, очень любят мои друзья и родные.

Приготовление:

Шаг 1
Готовим смесь из приправ и оливкового масла и маринуем грудинку (по-польски бочек) пару часов. Пока она маринуется, надо размочить булочку в воде, в блендером взбить куриное филе, булочку и яйцо, посолить, поперчить - это фарш для начинки грудинки

Фаршированная грудинка
Шаг 2
Порезать мелко чернослив и смешать с порезанным чесноком и солью.
Фаршированная грудинка
Шаг 3
В середину грудинки выкладываем куриный фарш, затем чернослив с чесноком, завернуть и связать шнурком. Форму застелить пергаментной бумагой и выложить швом вниз грудинку.
Фаршированная грудинка
Шаг 4
Запекать в духовке около полутора часов при температуре 190-200 градусов.
Фаршированная грудинка
Готово!
Достать из духовки и дать остыть грудинке, только потом порезать острым ножом.
Приятного аппетита!!=)))
Фаршированная грудинка
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+15
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    3 августа 2012 20:32
    mazak,спасибки, знаю ты такое очень любишь=)) wink
    mysj19, спасибочки=)) winked
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    3 августа 2012 12:38
    Как вкусно!!!
  • Кристина - Повар

    Варшава

    Kristinka

    mazak
    3 августа 2012 11:07
    Какая вкусность!!=)) smile
Шаг
1 из 5