Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свинина "Карри"

5044
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Очень острое, нстоящее мужское блюдо!
Готовила не у себя дома. Так что прошу прощения за посуду и подтёки соуса на тарелке. Пришлось побороться со страждующими за порцию для фото.))))

Приготовление:

Шаг 1
Свинину вымыть, обсушить и нарезать брусочками.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить свинину до золотистой корочки. Выложить со сковороды в миску и отставить в сторону.
Свинина "Карри"
Шаг 2
Почистить репчатый лук и морковь. Морковь нарезать соломкой.
Свинина "Карри"
Шаг 3
Репчатый лук нарезать полукольцами.
Свинина "Карри"
Шаг 4
Болгарский перец вымыть, обсушить и удалить семенную коробочку. Нарезать полукольцами.
Свинина "Карри"
Шаг 5
На масле, очтавшемся после жарки свинины обжарить лук, морковь и болгарский перец 2 минуты.
Свинина "Карри"
Шаг 6
Добавить в овощи карри, молотый перец, соевый соус и муку.
Свинина "Карри"
Шаг 7
Выложить к овощам свинину. Влить 1 ст воды. Перемешать. Довести до кипения. Уменьшить огонь до минимального, закрыть крышкой и тушить 40 минут.
Свинина "Карри"
Готово!
Подавать с рисом. Приятного аппетита!
Свинина "Карри"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    24 сентября 2012 09:34
    Соникосан,
    pinkflamingo1962, Сонечка, Ллик, спасибо!
  • Ольга - Повар

    Германия

    pinkflamingo1962
    23 сентября 2012 20:29
    Очень вкусный обед!
  • -- - Повар

    --

    Соникосан
    23 сентября 2012 16:22
    Очень вкусно и сочно,Машенька!
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    23 сентября 2012 14:45
    тамара агапитова,
    Спасибо, Тамарочка!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    23 сентября 2012 11:58
    Прекрасная свинина!Мне нравится большое наличие овощей!
Шаг
1 из 8