Наверх
На сайте 41022 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41022 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свинина тушеная с овощами

1880
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Свинина тушеная с овощами в сливках , с добавлением специй и пряностей.

Приготовление:

Шаг 1
Мясо нарезать на кубики и обжарить на сковороде на оливковом масле, не накрывая крышкой .
Кусочки должны стать поджаристыми.
Свинина тушеная с овощами
Шаг 2
Добавить морковь и репчатый лук, накрыть крышкой и потушить минут 10.
Свинина тушеная с овощами
Шаг 3
Влить сливки и добавить 250 мл. воды. Специи по вкусу.
У меня была пряная смесь 1 ч.(корица, анис, гвоздика и имбирь), сухой чеснок и порошок карри. Очень интересный получился аромат.
Свинина тушеная с овощами
Шаг 4
Репу я выбирала специально для этого блюда небольшого размера, немного меньше куриного яйца.
На вкусе это, конечно же, не отражается. Просто получаются симпатичные кругляшки.
Свинина тушеная с овощами
Шаг 5
Выложить репу к мясу, добавить листья сельдерея, накрыть крышкой .
Тушить на тихом огне до готовности репы, минимум 30 мин.
Свинина тушеная с овощами
Шаг 6
За это время половина жидкости выпарится и соус станет густоватым .
Свинина тушеная с овощами
Готово!
Подавать можно так или приготовить любой гарнир по вкусу.
Приятного аппетита !
Свинина тушеная с овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7