Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Как быстро приготовить домашний кефир

2190
+5

Назначение: Напиток

Основной ингредиент: Напитки

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хочу поделится секретом быстрого сквашивания молока.

Приготовление:

Шаг 1
Иногда бывает такое, что нет под рукой свежего кефира, а испечь чего-то хочется. Вот тогда на выручку придет этот рецепт. Для сквашивания нужно домашнее натуральное молоко. Магазинное тоже скисает, но времени понадобится гораздо больше.
Как быстро приготовить домашний кефир
Шаг 2
Смешайте молоко со сметаной. Накройте крышкой не плотно баночку. Лучше использовать стекло или пищевой пластик. Поставьте в самое теплое место, но не более 41 градуса, иначе погибнут кисло-молочные бактерии. Я поставила на теплую батарею.
Как быстро приготовить домашний кефир
Шаг 3
Спустя некоторое время кефир будет готов. Точного времени указать сложно, ведь многое зависит от качества молока и сметаны. У меня ушло пять часов на молодой кефирчик.
Как быстро приготовить домашний кефир
Готово!
Готовый кефир можно употреблять в данном виде, можно использовать для выпечки. Приятного!
Как быстро приготовить домашний кефир
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4