Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Вишневая наливка

1257
+5

Назначение: Напиток

Основной ингредиент: Напитки

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень ароматная и сладкая вишневая наливка!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Итак, подготовим необходимое, очищенная вода, сахар, вишни и водка или как у меня спирт очищенный медицинский. Да, спирт, и причина только одна, водку в моей семье не употребляют, и купить её в магазине мне как-то не удобно, репутация может пострадать))) Поэтому спирт!
Вишневая наливка
Шаг 2
Начнем. Вишни нужно тщательно промыть проточной водой. Удалить черенки, и косточки. Да, многие источники описывают приготовление с косточками, но в вишневых косточках содержится синильная кислота. И если съесть много таких косточек или выпить давний компот из вишни, то можно отравиться. А я не хочу отравить домашних, поэтому косточки убираю.
Вишневая наливка
Шаг 3
Вишни необходимо переложить в стеклянную тару и чуточку подавить. В тоже время поставьте на огонь 100 мл воды, добавьте сахар песок и доведите до кипения сироп. Залейте кипящим сиропом вишни. Перемешайте. Оставьте остывать.
Вишневая наливка
Шаг 4
Теперь спирт. Если у вас водка, то этот пункт пропустите. У меня спирт, и для нужного градуса, его необходимо развести с водой. Я использую сырую очищенную воду комнатной температуры. Разводим 1:1, то есть на одну часть спирта одна часть воды. Делаем стакан водки. Готово! Теперь полностью остывшие вишни нужно залить водкой. Перемешать или просто взболтать. Накрыть крышкой и поставить в холодное место на 7-14 дней. Время от времени взбалтывая. Когда наливка будет готова, нужно отцедить вишни от жидкости. Наливку перелить в сухие и чистые бутылки, укупорить и хранить в прохладном месте.
Вишневая наливка
Готово!
Готовая наливка имеет приятный цвет, прозрачная, ароматная и сладкая. Пробуйте! Отличный алкогольный напиток для праздника!
Вишневая наливка
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 26 июня 2014 13:06
    Вишнёвая наливка - это вкусняшка..
    Я готовлю так:
    Половино трёх литровой банки наполняю вишней с косточкой и заливаю литром хорошей водки , закрываю капроновой крышкой и в тень.
    Потребляю спиртное редко, по этому эта банка порой может стоять и больше месяца.
    Когда захотелось наливки, наливаеш сколько желаеш, добовляеш сахара по вкусу и .. праздник удался. Вкус водки вообще не чувствуется.
Шаг
1 из 5