Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кабачки тушёные со сметаной

1538
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Первыми в пищу кабачки стали употреблять в Италии. В наше время сложно представить летний стол, без этого нейтрального по вкусовым качествам овоща.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобятся два кабачка, две морковки, одна луковица, укроп, сметана, томаты в собственном соку, горчица, оливковое масло, соль, чеснок, зелёный лук.
Кабачки тушёные со сметаной
Шаг 2
Лук нарезаем четверть кольцами, морковь колечками ставим жарить на оливковом масле. Можно конечно и на растительном, но оливковое придаёт своеобразный вкус.
Кабачки тушёные со сметаной
Шаг 3
Кабачки разрезаем вдоль на четыре части, а затем на кусочки.
Кабачки тушёные со сметаной
Шаг 4
Когда лук и морковь станут мягкими, добавляем к ним кабачки.
Кабачки тушёные со сметаной
Шаг 5
Накрываем крышкой, убавляем газ и тушим овощи вместе.
Кабачки тушёные со сметаной
Шаг 6
Когда овощи почти готовы добавляем мелко нарезанную зелень и рубленный чеснок.
Кабачки тушёные со сметаной
Шаг 7
Также добавить томаты, хорошо перемешать.
Кабачки тушёные со сметаной
Шаг 8
За томатами сметана, горчица, соль. Всё вместе пускай потомится минуты 3-4.
Кабачки тушёные со сметаной
Готово!
Блюдо вкусно и горячим и холодным.
Кабачки тушёные со сметаной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9