Картофельные «палочки» с брынзой
Понравился 3 поварам
Просмотрен 6707 раз
Нежные вкусные картофельные палочки с солоноватой брынзой - на наш вкус - очень гармоничное сочетание!
Спасибо за идею panna1979!
Спасибо за идею panna1979!
Ингредиенты
- Картофель 8 шт
- Кукурузный крахмал 2 ст.л.
- Яйцо 2 шт
- Сухари панировочные 70-100 г
- Сыр твёрдый/брынза/фета 100-150 г
- Соль, перец
- Растительное масло (для жарки)
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Отварить картофель в мундире в подсоленной воде
Шаг 2 из 7
После остывания - натереть на тёрке, добавить яйца, крахмал, соль и перец
Шаг 3 из 7
Брынзу нарезать палочками
Шаг 4 из 7
Выложить лепёшку из картофеля на ладонь и по середине - палочку из брынзы
Шаг 5 из 7
Обвалять в панировочных сухарях
Шаг 6 из 7
Подготовленные палочки обжарить в разогретом растительном масле
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет