Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельные лодочки с мясом и сыром

1900
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень сытные и вкусные лодочки из картофеля. В качестве начинки используется мясной фарш и сыр. Пикантность придает чеснок.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Картофель не чистим, а хорошо моем губкой и ставим вариться до полу готовности. В блендер закидываем укроп и вбиваем одно яйцо. Кладем также 3 зубчика чеснока.
Картофельные лодочки с мясом и сыром
Шаг 2
Трем половину сыра. Если блендер у вас небольшой по объему, то лучше сначала, на этом этапе, все перемолоть. Поскольку когда начинки в нем будет много, чеснок не помолится как следует.
Картофельные лодочки с мясом и сыром
Шаг 3
Фарш обжариваем на растительном масле. Кладем в блендер. Добавляем чеснок.
Картофельные лодочки с мясом и сыром
Шаг 4
Из готового картофеля очень аккуратно, маленькой ложечкой, внимаем мякоть. Чем больше тем лучше. Мякоть, которую вынули, складываем в блендер. Немного мякоти (скажем из одной половинки картофеля) не используйте.
Картофельные лодочки с мясом и сыром
Шаг 5
В блендер кладем еще столовую ложку майонеза и чайную ложку сливочного масла и оставшийся сыр. Солим и перчим. Пробуем. Теперь аккуратно той же маленькой ложечной фаршируем наши лодочки начинкой. Не жалейте начинки. Выкладываем наши лодочки на сковородку и отправляем в духовку на 15 минут на большой огонь. По желанию можно поверх начинки натереть еще сыр.
Картофельные лодочки с мясом и сыром
Готово!
Когда лодочки готовы их можно подавать полив сметаной и посыпав зеленью. Приятного вам аппетита!
Картофельные лодочки с мясом и сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6