Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофель в сливках с грибами и чесноком

2169
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Прекрасный сытный ужин.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками. Выложить внахлест. Посолить. Сделать еще один шар картофеля, можно до трех шаров. посолить.
Картофель в сливках с грибами и чесноком
Шаг 2
В чашке разведите сливки с чесноком и солью. Полейте картофель. Ставим в духовку на 200 градусов на 30 минут. В процессе готовки я подливала воды.
Картофель в сливках с грибами и чесноком
Шаг 3
Пока готовится картофель делаем грибной соус. Для этого на сливочном масле жарим грибы шампиньоны, добавляем лук мелко порезанный, обжариваем до готовности, добавляем муку (притрусить), обжариваем, вливаем немного бульона (в идеале грибной, но можно и любой другой, кроме рыбного). Протушиваем до загустения. Когда картофель будет почти готов, полейте грибным соусом (его можно измельчить в блендере, а можно так и оставить), и запеките до румяности.
Картофель в сливках с грибами и чесноком
Готово!
Картофель с грибами готов! Подавать горячим! Приятного аппетита!
Картофель в сливках с грибами и чесноком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4