Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Молодой картофель в рукаве

1278
0

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мягкий и нежный молодой картофель со сливочным маслом и пряностями легко и удобно можно приготовить в рукаве для запекания.

Приготовление:

Шаг 1
Молодой картофель нужно подобрать одинаковый по размеру, чтобы он приготовился равномерно. Гранулированный чеснок все-таки предпочтительнее обычного, свежего - вкус получается в принципе разный, с гранулированным как-то элегантнее.
Молодой картофель в рукаве
Шаг 2
Картофель тщательно промыть щеткой, высушить полотенцем. Поместить в рукав для запекания.
Молодой картофель в рукаве
Шаг 3
Туда же, в рукав, кладем мягкое сливочное масло, соль, чеснок и паприку. Скручиваем края рукава и "перетираем" картофель, нужно чтобы масло с пряностями и солью максимально равномерно покрыли клубни. Большой плюс, что это происходит внутри рукава - остаются чистыми руки и посуда.)))
Молодой картофель в рукаве
Шаг 4
Аккуратно поместить рукав с картофелем в емкость для запекания.
Молодой картофель в рукаве
Шаг 5
Сделать в рукаве пару-тройку проколов, чтобы выходил пар. Запекать при 180 градусах до полной готовности (мягкости) картофеля. Готовность можно проверить деревянной острой шпажкой
Молодой картофель в рукаве
Готово!
Картофель желательно подавать в горячем виде со свежей зеленью, овощами.
Молодой картофель в рукаве
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6