Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Соте из овощей с грибами

4052
+10

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это одно из самых любимых овощных блюд в моей семье, и я всегда его готовлю к приезду моей доченьки, и последний ее приезд не обошёлся без соте.

Приготовление:

Баклажаны, перец, помидоры и кабачки нарезаем кубиками, баклажаны солим и оставляем на 15-20 минут, а затем смываем соль водой.
Соте из овощей с грибами
Морковь натираем на терке и обжариваем на растительном масле, лук нарезаем небольшими кусочками, а грибы - пластинками.
Соте из овощей с грибами
Поочередно обжариваем до полуготовности кабачки, баклажаны, грибы, лук, перец на небольшом кол-ве растительного масла.
Соте из овощей с грибами
Выкладываем все овощи в кастрюлю, добавляем помидоры, солим, перчим и тушим на медленном огне до готовности, накрыв кастрюлю крышкой, конечно же, периодически аккуратно перемешивая.
Соте из овощей с грибами
Соте из овощей с грибами
За пять минут до окончания процесса добавляем измельченную зелень и даем постоять 10 минут.
Соте из овощей с грибами
А теперь можно наслаждаться ароматным, вкусным и полезным блюдом.
Соте из овощей с грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 18 августа 2012 16:44
    мммммммммммм выглядит очень аппетитно!Обожаю овощи особенно грибы))))))ням ням
    обязательно сегодня на ужин приготовлю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    это блюдо просто волшебное tongue мне очень понравилось,только вместо грибов добавила куриную грудку грибов не было winked
Шаг
1 из {count_steps}