Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Чипсы из свеклы от Жана Люка Рабанеля

1428
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Отличный гарнир, закуска или украшение в тарелку - выбирайте сами. Рецепт из книги Ники Белоцерковской "Гастрономические рецептыши", том 1.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Свеклу нарезать с помощью овощерезки-мандолины тонкими дисками.
Чипсы из свеклы от Жана Люка Рабанеля
Шаг 2
Разогреть растительное масло во фритюрнице (подойдет подсолнечное, кукурузное или из виноградных косточек) и жарить ломтики до хруста.
Чипсы из свеклы от Жана Люка Рабанеля
Шаг 3
Выловить шумовкой, выложить на бумажное полотенце. Рабанель эти чипсы не солит!.. Но по вкусу можно посыпать сахарной пудрой или солью, никто не запрещает ;)
Чипсы из свеклы от Жана Люка Рабанеля
Готово!
Приятного аппетита! :)
Чипсы из свеклы от Жана Люка Рабанеля
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4