Спаржевая фасоль тушенная с овощами и орегано
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3550 раз
Тушенные овощи хорошо сочетаются с картофельным пюре, макаронами и рисом.
Ингредиенты
- Баклажан 2шт
- Перец болгарский 1шт
- Помидор крупный 2шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Подсолнечное масло 50мл
- Спаржевая фасоль 100 г
- Чеснок 3 зубчика
- Повареная соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Орегано 3г
- Петрушка кучерявая 1/3 пучка
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Спаржевую фасоль промыть, разрезать на две части. Отварить.
Шаг 2 из 11
Баклажаны нарезать соломкой.
Шаг 3 из 11
Перец промыть, удалить хвостик и семена, нарезать соломкой.
Шаг 4 из 11
Баклажаны с перцем обжарить.
Шаг 5 из 11
Добавить в сковороду нарезанный полукольцами репчатый лук. Перемешать.
Шаг 6 из 11
Морковь натереть на крупной терке, добавить к овощам.
Шаг 7 из 11
Помидоры отдать кипятком, отчистить от кожуры. Нарезать соломкой.
Шаг 8 из 11
Добавляем к овощам помидоры и отварную спаржевую фасоль. Перемешиваем. Тушим.
Шаг 9 из 11
Добавляем чеснок нарезанный пластинами, соль, перец черный молотый и орегано. Хорошо перемешать.
Шаг 10 из 11
За две минуты до готовности, добавляем мелко нарезанную петрушку.
Готово!
К столу подавать горячим. Приятного Вам аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Прощу прощения, но это у вас не спаржа, а спаржевая фасоль. Все таки разные вещи
28 августа 2014 08:55
Ответить
Пирожки с фасолью
Жареные пирожки с горохом известны и любимы многими, но попробуйте и ...
26.07.2015, 01:15
Zoya7
Куриная запеканка с зеленой фасолью
Для тех кто любит запеканки и зеленую фасоль. ...
14.10.2013, 22:00
Апрель
Лобио в томатном соусе
Любителям фасоли. Легкое и вкусное блюдо. ...
03.08.2012, 11:35
mysj19
Зеленая фасоль с грибами и морковью
Отличный гарнир который приятен на вкус и цвет. ...
17.07.2013, 05:06
Апрель
Салат из фасоли с сельдью
Этот салат впервые ела в Ужгороде в ресторане. Удивили на первый взг ...
22.01.2013, 11:28
тамара агапитова
Котлеты из фасоли со свининой
Котлеты я буду готовить из заранее отваренной фасоли с фаршем из сви ...
03.12.2015, 20:38
lorik26
Борщ с фасолью и куриным филе
Хочу поделиться с вами рецептом красного борща с фасолью и куриным ф ...
26.10.2020, 13:40
YulyaMukuta
Фасоль с фаршем и беконом
Фасоль с фаршем и беконом - рецепт по мотивам китайской кухни. Это б ...
21.12.2015, 17:43
lorik26
Суп с фасолью и грибами
Суп по данному рецепту получается сытным, ароматным, наваристым и оч ...
17.10.2017, 11:01
тамара агапитова
Борщ фасолевый
Борщ с фасолью сытное блюдо для обеда. Чтобы фасоль в борще было мяг ...
29.02.2020, 17:57
Pearl