Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тыква в кляре

1968
+3

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Своеобразный тыквенный "сэндвич".

Приготовление:

Тыкву вымыть, очистить от кожуры.



Тыква в кляре

Нарезать ломтиками.

Тыква в кляре

Подсолить и запанировать в муке (обязательный этап, необходим для того, чтобы кляр не стекал при жарке.

Тыква в кляре

Обмакнуть в приготовленный кляр (яйцо взбить, добавить сметану и паприку.)

Тыква в кляре

Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки, затем накрыть крышкой и тушить минут 15- 20. Время зависит от толщины ломтиков и мягкости самой тыквы.
Ломтики вареной колбасы обработать термически (слегка обжарить или проварить). На блюдо выложить ломтики тыквы и ломтик колбасы поочередно, чтобы образовался "сэндвич".
Все! Украшаем маслинами, зеленью, можно посыпать сверху отварным яичным желтком.

Тыква в кляре
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}