Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52988 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52988 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Перец жареный с кисло-сладким соусом.

1380
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Просто, вкусно и диетично.

Ингредиенты:

Приготовление:

Целый перец с хвостиками промыть, просушить салфеткой и обжарить на растительном масле со всех сторон ( под крышкой ).

Перец жареный с кисло-сладким соусом.

Лук порезать четверть кольцами, морковку натереть. Помидоры надрезать сверху крестообразно, залить на 30 сек. кипятком, затем под холодную воду и снять шкурку. Помидор порезать кубиками, зелень измельчить.

Перец жареный с кисло-сладким соусом.

Лук и морковку спасеровать на растительном масле до мягкости, добавить помидоры, протушитиь 10мин, добавить сахар, соль, специи, зелень, немного воды ( соус должен быть кисло-сладкий ).

Перец жареный с кисло-сладким соусом.

Обжареный перец сложить в сковороду или сотейник, залить соусом, закрыть крышкой и потушить 15мин при небольшой температуре.

Перец жареный с кисло-сладким соусом.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}