Зеленое рагу с имбирем и морковью
Понравился 1 повару
Просмотрен 3698 раз
Этот легкий овощной микс порадует тех, кто соблюдает пост или на диете ;))
Ингредиенты
- Красная луковица 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Корень имбиря 2 см
- Морковь 1 шт.
- Брокколи 400 г
- Зеленый горошек 100 г
- Стручковая фасоль 100 г
- Соевый соус 2 ст.л.
- Растительное масло 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
На растительном масле обжарить лук, нарезанный полукольцами, добавить мелко нарезанный чеснок и имбирь, слекга обжарить,
Шаг 2 из 5
добавить морковь, нарезанную соломкой, обжарить,
Шаг 3 из 5
влить соевый соус, добавить зеленые овощи (у меня замороженные), перемешать, накрыть крышкой,
Шаг 4 из 5
тушить до мягкости, но чтобы овощи остались хрустящими, примерно 10 минут. Через 5 минут во время тушения ещё раз перемешать и посолить по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита! :)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Зоя!