Картофель «в пепле»
Понравился 4 поварам
Просмотрен 5565 раз

Очень простой и "впечатляющий" метод приготовления картофеля. Картофель выглядит так, как будто приготовлен в золе...
Спасибо Оле/Демоника за напоминание об этом способе...
Спасибо Оле/Демоника за напоминание об этом способе...
Ингредиенты
- Картофель (желательно - молодой) 0,5-1 кг
- Соль морская, крупная 1 ст.л.
- Мука пшеничная 0,5 ст.л
- Творожный сыр
- Масло сливочное
- Чеснок
- Приправы
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 3
Смешать в целофановом пакете муку и соль.

Шаг 2 из 3
Картофель помыть и хорошенько почистить щёткой. Влажный картофель выложить в пакет и интенсивно помешать.

Готово!
Выложить на противень/ в керамическую форму и запекать при 180-200*С до готовности.
Готовый картофель можно подавать с чесночным маслом или с творожным сыром с добавлением укропа.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Класс!! Рецепт просто супер!!=)) 

28 июня 2012 15:29
Ответить
Картофельное пюре с луком и сыром
Обычное картофельное пюре можно приготовить так, что оно станет впол ...
17.03.2017, 17:43
Zoya7
Картофель, запечённый с пармезаном
Привычный гарнир из картофеля, который красиво смотрится и изыскан п ...
20.08.2012, 23:38
barska
Картошечка с сезамом
Вкусный, ароматный картофель с хрустящей корочкой. Спасибо Светлане ...
09.10.2012, 15:21
Marina30
Картофельный гратен дофинуа
Несмотря на такое красивое и звучное название, картофельный гратен п ...
24.06.2012, 19:51
Marina30
Картофель по-деревенски без духовки
Если у вас нет духовки, то не спешите расстраиваться, ведь приготови ...
18.06.2021, 23:03
uliay
Драники с тыквой
очень полезные драники с тыквой.
15.11.2014, 00:29
GLAVBYX
Картофельные дольки во фритюре с маслом и зеленью
Хороший и вкусный картофельный гарнир. Хочу поделиться с вами рецепт ...
11.09.2016, 15:20
ihajse
Запеченный пряный картофель с салом
Простое и вкусное блюдо, которое можно использовать как самостоятель ...
07.10.2019, 12:09
Marina30
Картофель «Анна» из французской кухни
Классический рецепт французской кухни.Блюдо было придумано в 1870 го ...
27.12.2012, 20:23
lakshmi
Картофельное пюре с твердым сыром и сливками
Картофельное пюре с твердым сыром и сливками. Хочу поделиться с вами ...
13.08.2017, 20:32
ihajse