Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощи маринованные "Пикник"

1171
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Эти маринованные овощи прекрасно сочетаются с шашлыком, мясом барбекю в летнюю жару.

Приготовление:

Шаг 1
Приготовим, помоем овощи: черешковый сельдерей и пекинскую капусту.
Овощи маринованные "Пикник"
Шаг 2
Нарежем сельдерей кусочками по 3-4 см.
Овощи маринованные "Пикник"
Шаг 3
Такими же кусочками нарежем и пекинскую капусту.
Овощи маринованные "Пикник"
Шаг 4
Приготовим для маринада соевый соус, чеснок, имбирь, уксус, лимон, соль, сахар, кунжутное масло, приправу из прованских трав, душистый перец.
Овощи маринованные "Пикник"
Шаг 5
Чеснок выдавим через чеснокодавилку, выдавим сок лимона и смешаем всё с соевым соусом, кунжутным маслом, сахаром, уксусом, солью, душистым перцем, "Прованскими травами". Сделаем маринад.
Овощи маринованные "Пикник"
Шаг 6
Возьмём удобную ёмкость (миску, кастрюлю), выложим в неё овощи и зальём маринадом.
Овощи маринованные "Пикник"
Шаг 7
Закроем сверху тарелкой, поставим сверху гнёт и отправим на сутки в холодильник.
Овощи маринованные "Пикник"
Шаг 8
Такой вид имеют овощи на следующие сутки.
Овощи маринованные "Пикник"
Готово!
Их можно сложить в удобную баночку, тару, хранить в холодильнике длительное время и использовать по мере необходимости.
Овощи маринованные "Пикник"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9