Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Солянка сборная мясная

4540
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Что может быть вкуснее наваристой мясной солянки...............

Приготовление:

Шаг 1
Промываем мясо, я брала телячьи ребра. Ставим варить бульон, добавляем лук,лавровый лист, соль и душистый перец.
Солянка сборная мясная
Шаг 2
Пока вариться мясо, режем полукольцами лук и обжариваем его на сливочном масле.Перчим.
Солянка сборная мясная
Шаг 3
В обжаренный лук добавляем томатную пасту.
Солянка сборная мясная
Шаг 4
Перемешиваем и тушим у минут.
Солянка сборная мясная
Шаг 5
Нарезаем огурцы.
Солянка сборная мясная
Шаг 6
Кладем огурцы в разогретую сковороду, добавляем половник бульона и немного тушим.
Солянка сборная мясная
Шаг 7
Из готового бульона достаем мясо.
Солянка сборная мясная
Шаг 8
Нарезаем мелким кубиком готовую телятину.
Солянка сборная мясная
Шаг 9
Нарезаем колбасные изделия
Солянка сборная мясная
Шаг 10
В бульон кладем тушеные огурцы
Солянка сборная мясная
Шаг 11
Далее обжаренный лук с томатной пастой
Солянка сборная мясная
Шаг 12
Теперь добавляем мясо и колбасные изделия. Доводим до кипения.
Солянка сборная мясная
Шаг 13
Добавляем черные оливки и каперсы
Солянка сборная мясная
Шаг 14
Накрываем крышкой, выключаем огонь и даем настояться около 15 минут.
Солянка сборная мясная
Готово!
Приятного аппетита)))
Солянка сборная мясная
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 15