Окрошка со свеклой на мясном бульоне

Набор продуктов. Заранее сварим бульон из говядины.Бульон можно сварить из курицы или из свинины,но только надо,чтобы мясо было постным.Жир все равно будет,поэтому поставьте бульон в холодильник,жир застынет сверху и его легко можно будет убрать.

Сварим картофель,свеклу,яйца. Все овощи нарежем кубиком.

В нарезанные овощи вольем бульон,посолим,поперчим,добавим лимонный сок.

Все готово.При подаче каждому добавить в тарелку ложку сметаны.