Окрошка на курином бульоне из куриным филе и копченой колбасой

Понравился 0 поварам Просмотрен 2103 раз
фото рецепта: Окрошка на курином бульоне из куриным филе и копченой колбасой
(4.49)
3750 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Окрошка это такое первое блюдо которое хорошо спасает в такую очень жаркую погоду. По желанию в нее можно добавить кусочки льда. Мне очень нравиться этот холодный суп. Со сметаной больше всего люблю. Попробуйте.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Для начала отварить куриную грудку и оставить бульон остывать, так как я буду на нем готовить окрошку. Отварить картофель и яйца.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на курином бульоне из куриным филе и копченой колбасой шаг №1
Шаг 2 из 8

Нарезать огурцы мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на курином бульоне из куриным филе и копченой колбасой шаг №2
Шаг 3 из 8

Далее нарезать отварной картофель нарезанный мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на курином бульоне из куриным филе и копченой колбасой шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавить нарезанное куриное филе и куриные яйца.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на курином бульоне из куриным филе и копченой колбасой шаг №4
Шаг 5 из 8

Далее добавить копченную колбасу.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на курином бульоне из куриным филе и копченой колбасой шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавить нарезанный зеленый лук и укроп.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на курином бульоне из куриным филе и копченой колбасой шаг №6
Шаг 7 из 8

Заправить окрошку сметаной и добавить лимонный сок, горчицу и соль. Перемешать и залить охлажденным бульоном.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на курином бульоне из куриным филе и копченой колбасой шаг №7
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на курином бульоне из куриным филе и копченой колбасой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам