Вход

Окрошка на бульоне

Понравился 0 поварам Просмотрен 2360 раз
фото рецепта: Окрошка на бульоне
246 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Окрошка на бульоне такая сытная, что её по праву можно назвать супом!:))) Вкусная, не очень лёгкая по сравнению с окрошкой, приготовленной на квасе или сыворотке, но тем не менее у нас её очень любят!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4

Сварить куриное мясо до полуготовности, посолить бульон, картофель сырой порезать аккуратными кубиками, бросить в бульон и сварить до готовности. Выложить мясо, а картофель оставить в бульоне. Дождаться полного остывания.

Окрошка на бульоне
Шаг 2 из 4

В это время порезать куриное мясо, колбасу, огурец, зелень, белки яиц. Желтки натереть на мелкой тёрке.

Окрошка на бульоне
Шаг 3 из 4

Когда бульон остынет, всыпать в него огурец\мясо\колбасу\зелень, размешать, заправить сметаной и по вкусу бросить лимонную кислоту, досолить и поперчить, в конце бросить желтки. Поставить окрошку в холодильник на 2-3 часа.

Окрошка на бульоне
Готово!

Получается вкуснейшая окрошка!!!
Приятного аппетита!

Окрошка на бульоне
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам