Курица тушеная с кабачками и сельдереем
- Куриное филе 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей черешковый 1 стебель
- Кабачек 1 шт.
- Чеснок молодой 3 зуб.
- Томатный соус 2 ст.л.
- Вода 2 стак.
- Базилик сушеный по вкусу
- Петрушка свежая 0,5 пуч.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Мускатный орех по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Куриное филе моем, промакиваем бумажным полотенцем, режем кубиками.
Лук и морковь чистим, моем, режем полукольцами.
Корешок сельдерея вымыть и нарезать пластинками.
Кабачок вымыть и нарезать полукольцами.
Петрушку вымыть, обсушить, мелко порубить.
Растительное масло разогреть, обжарить курицу до легкого золотистого цвета.
Добавить лук, морковь и сельдерей, жарить до золотистого цвета лука.
Теперь добавить кабачки и чеснок, нарезаный пластинками. Томатный соус развести в 1 стакане воды, добавить к курице с овощами. Тушить до мягкости кабачков. В процесе доливать воду, чтоб жидкость полностью не испарялась.
Посолить, добавить специи и зелень, перемешать, тушить еще 3-5 мин. Готово!
Подавайте с гарниром из любимой крупы! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно