Наверх
На сайте 41061 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41061 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп "Чехословацкий"

1280
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Какая всё-таки странная история: многих стран уже и в помине нет, а рецепты - живут. Итак, рецепт соц.страны Чехословакии: простой вкусный, сытный и в то же время мега-овощной суп.
Спасибо за рецепт с Родины, из черновицкого ресторана сов. времен, а именно - Наташе/natapit. Готовила - по мотивам....

Приготовление:

Шаг 1
Фарш грубого помола + мелконарезанный лук обжарить на растительном масле до полуготовности фарша и мягкости лука.
Суп "Чехословацкий"
Шаг 2
Добавить болг.перец, нарезанный кубиком. Обжаривать ещё мин,5
Суп "Чехословацкий"
Шаг 3
Добавить кипяток
Суп "Чехословацкий"
Шаг 4
Листья капусты, нарезанные квадратами, Варить до готовности капусты
Суп "Чехословацкий"
Шаг 5
Добавить помидоры, нарезанные четвертинками (лучше - предварительно ошпарить и снять кожицу!)
Суп "Чехословацкий"
Шаг 6
Добавить лавр.лист, целые зуб. чеснока, приправить солью и перцем, варить мин.5
Суп "Чехословацкий"
Шаг 7
Ввести томат.пасту и добавить укропПеред подачей вынуть лавр.лист и чеснок.
Суп "Чехословацкий"
Готово!
Приятного аппетита!
Можно подавать с йогуртом или сметаной.
Суп "Чехословацкий"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8