Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Окрошка на сыворотке

497
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Летом, хорошей альтернативой привычным первым блюдам может стать окрошка. Свежая, охлаждающая, с разнообразием сочной зелени и легкой кислинкой. Приготовим окрошку на сыворотке и заправим сметаной, получится очень вкусно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Зелень промываем и просушиваем. Нарезаем зеленый лук и листья салата. Порезанную зелень перекладываем в кастрюлю.
Окрошка на сыворотке
Шаг 2
Добавляем порезанные укроп и петрушку.
Окрошка на сыворотке
Шаг 3
Для большего аромата добавим листья горчицы и лисья огуречника. Подойдет и другая зелень, выбирайте по вкусу. Порезанную зелень посыпаем солью.
Окрошка на сыворотке
Шаг 4
Предварительно отваренные яйца и картофель нарезаем кубиками и высыпаем в кастрюлю.
Окрошка на сыворотке
Шаг 5
Режем отварную свинину и кладем к остальным ингредиентам.
Окрошка на сыворотке
Шаг 6
Нарезаем кубиками и добавляем свежий огурец.
Окрошка на сыворотке
Шаг 7
Заправляем окрошку сметаной, перемешиваем и наливаем сыворотку. Окрошка должна немного настояться.
Окрошка на сыворотке
Готово!
Подаем окрошку холодной. Приятного аппетита.
Окрошка на сыворотке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8