Окрошка на кефире с лимонным соком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1254 раз
Можно приготовить и такой вариант окрошки. В основе ее овощи, молочная отварная колбаса, и кефир с кипяченной воде и лимонным соком. Соль и перец по вкусу, зелень приветствуется в больших количествах. Я добавила только укроп, но с зеленым луком и укропом будет еще вкуснее! Картофель и яйца отварите заранее. Поехали!
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентКолбаса вареная
- Тип блюдаОбед
- Колбаса вареная 600 г
- Яйцо (отварное) 6 шт
- Огурец 300 г
- Картофель отварной (в мундире) 300 г
- Редис 300 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кефир 1% 0.5 л
- Лимон по вкусу
- Вода по вкусу
- Укроп пучок
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Колбасу отварите пару минут в кипятке. Порежьте.
Шаг 2 из 7
Отваривайте картофель в мундире, остудите и порежьте.
Шаг 3 из 7
Огурец вымыть и кубиком порезать.
Шаг 4 из 7
Редис вымыть, срезать хвостики и порезать.
Шаг 5 из 7
Яйца порубить кубиками.
Шаг 6 из 7
Все сложить, добавить рубленный укроп, соль-перец и лимонный сок. Перемешать.
Готово!
Заливаем кефиром и разбавляем кипяченной холодной водой до нужной кондиции. Пробуйте.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тамара агапитова
Люблю окрошку во всех видах и такую тоже, отличная!
17 августа 2016 22:20
Ответить
Тория
спасибо!!! 
18 августа 2016 08:55
Ответить
Nadin 05
Вкуснооооо, обожаю окрошку
17 августа 2016 21:26
Ответить
Тория
Надя, спасибо, и мы ее любим!
17 августа 2016 21:34
Ответить
Окрошка с колбасой "Молочной"
В летнюю жару никто не откажется от вкусной холодной окрошки с колба ...
18.05.2018, 18:54
Тория
Салат с вареной колбасой, салатными листья и твердым сыром
Салат с вареной колбасой, салатными листья и твердым сыром. Это прек ...
28.01.2018, 22:18
ihajse
Окрошка на майонезе с вареной колбасой
Окрошка на майонезе с вареной колбасой. Холодные супы очень популярн ...
08.05.2018, 11:20
ihajse
Салат Новогодний
Салат который часто готовят на Новый год, не справедливо называть ег ...
28.04.2015, 19:39
Тория
Салат с картофелем, яйцом и колбасой
Приготовим вкусный салат, который можно отнеси к категории закусок и ...
24.04.2018, 23:43
mnat
Закусочный колбасный цветок
Необычная закуска в форме цветка, может послужить закуской на скорую ...
20.03.2013, 11:38
тамара агапитова
Салат оливье с опятами
Оливье! В каждой семье свой вариант! Хотя историческая версия антикв ...
17.03.2018, 21:53
тамара агапитова
Салат с колбасой и сыром
Предлагаю простой, вкусный и сытный салат из вареной колбасы, твердо ...
09.02.2017, 18:45
Zoya7
Салат с куриной грудкой, вареной колбасой и свежим зеленым горошком
Салат с куриной грудкой, вареной колбасой и свежим зеленым горошком. ...
10.03.2018, 16:36
ihajse
Салат с вареной колбасой
Если у вас остался картофель-пюре и вы не знаете что из него пригото ...
29.03.2015, 14:40
lorik26