Вход

Окрошка на айране и сыворотке

Понравился 0 поварам Просмотрен 1500 раз
фото рецепта: Окрошка на айране и сыворотке
(4.56)
422 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Легкая, прохладная и очень вкусная, все это про исконно русское блюдо - окрошку. Рецептов окрошки великое множество. Предлагаю один из вариантов - окрошка на айране и кефире.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 10

Редис порезать пластинками.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на айране и сыворотке шаг №1
Шаг 2 из 10

Огурец порезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на айране и сыворотке шаг №2
Шаг 3 из 10

Отварной картофель порезать так же кубиками.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на айране и сыворотке шаг №3
Шаг 4 из 10

Укроп и петрушку нашинковать.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на айране и сыворотке шаг №4
Шаг 5 из 10

Колбасу режем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на айране и сыворотке шаг №5
Шаг 6 из 10

Отварные яйца так же режем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на айране и сыворотке шаг №6
Шаг 7 из 10

Все ингредиенты смешиваем в кастрюле и солим.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на айране и сыворотке шаг №7
Шаг 8 из 10

Теперь берем сыворотку и айран. В списке продуктов за место айрана указан кефир, просто не было в списке. Пропорции 1:1.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на айране и сыворотке шаг №8
Шаг 9 из 10

Выливаем айран и сыворотку в кастрюлю, перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на айране и сыворотке шаг №9
Готово!

Окрошка готова. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Окрошка на айране и сыворотке шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам