Окрошка на кефире
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6542 раз

С приходом весны и тёплых дней очень хочется окрошку. В моей семье любят любую. Решили приготовить кефирную. А чтобы вкус был более богатым, использовали копчёные куриные окорочка
Ингредиенты
- Окорочок куриный 2 шт
- Огурец 2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Редис 0,5 пуч.
- Укроп 0,5 пуч.
- Лук зеленый 0, 5 пуч.
- Вода минеральная 0,7 литра
- Соль по вкусу
- Кефир 3,2% 1 литр
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Нам понадобятся куриные окорочка,огурцы, картофель, яйца, редис, укроп, лук зелёный, вода минеральная, кефир, соль, горчица.

Шаг 2 из 9
Мелко нарезаем зелень.

Шаг 3 из 9
Яйца чистим и нарезаем кубиками.

Шаг 4 из 9
Редис натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Шаг 5 из 9
И огурцы натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Шаг 6 из 9
С окорочков срезаем мясо и мелко его нарезаем.

Шаг 7 из 9
Картофель нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 8 из 9
Соединяем овощи, яйца, мясо, по желанию солим, добавляем дижонскую горчицу. Соединяем кефир и минеральную воду и заливаем ними овощи.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
вкусно, однозначно!
2 апреля 2016 20:58
Ответить
Куриные колбаски с овощами
Куриные колбаски с овощами. Блюдо готовится очень быстро. Подавать м ...
19.06.2017, 22:38
lorik26
Куриные колбаски жареные с соусом
Сегодня приготовим сырые куриные колбаски на сковороде с грибным соу ...
11.06.2021, 11:29
тамара агапитова
Суп с колбасками и с капустой
Отличный сытный суп с копчёными, куриными колбасками, которые добави ...
03.06.2015, 12:25
тамара агапитова
Жареные овощи по-итальянски с куриными колбасками
Жареные овощи по-итальянски с куриными колбасками. Многие желают при ...
14.05.2017, 14:49
lorik26