Хладник литовский
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7945 раз
Эх, какой красочный летний супчик. Освежающий, сытный и не хлопотный в приготовлении.
Ингредиенты
- Свекла молодая мелкая 5 шт.
- Оругец свежий 2 шт.
- Укроп и петрушка 1 пуч.
- Кефир 1 л
- Вода холодная кипяченая 600 мл
- Соль, сахар, сок лимона по вкусу
- Яйцо вареное 4 шт.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Свеклу вымыть, сложить в кастрюлю, залить водой, сварить до готовности.
Остудить, очистить, натереть на терке. Можно порезать кубиками.
Шаг 2 из 4
Огурец вымыть, по желанию снять кожуру, нарезать мелким кубиком.
Шаг 3 из 4
Зелень вымыть, мелко порубить.
Готово!
В блендере соединить кефир, воду, соль, сахар, сок лимона, взбить. Залить кефиром овощи, перемешать. Отправить в холодильник охлаждаться и настаиваться.
Перед подачей в каждую тарелку положить вареное яйцо. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
https://www.youtube.com/watch?v=WH9mTk1mxkI
31 декабря 2018 20:28
Ответить
A gde zelionnyj luk?!
12 октября 2012 21:08
Ответить
Салат "Генеральский"
Откуда пошло название салата не знаю. Перелистывала старую записную ...
05.03.2014, 10:15
Тория
Салат из свеклы фасоли и огурца
Очень вкусный салат из отваренных - свеклы и фасоли с солеными огурц ...
10.12.2015, 16:49
lorik26
Салат из сырой свеклы с курицей
У меня есть рецепт еще одного салата из сырой свеклы. На этот раз с ...
18.08.2017, 20:29
Zoya7
Салат из свеклы с шампиньоном
Салат из свеклы с шампиньоном - это простой, вкусный, острый салат м ...
14.06.2016, 23:47
lorik26
Заправка для борща на зиму
Заправка для борща на зиму быстрого приготовления. Конечно можно все ...
26.08.2015, 16:32
lorik26
Сочные свекольные котлеты
Сочные свекольные котлеты. Очень вкусные и сочные котлеты из вареных ...
10.11.2019, 11:40
lorik26
Салат из свеклы, яиц и твёрдого сыра.
В нашей семье очень любят свеклу. это вкусный и очень полезный овощ. ...
06.07.2015, 18:56
тамара агапитова
Свекольный напиток, очищающий организм
Во время праздников, мы перегрузили наш организм. Чтобы немного его ...
27.01.2013, 12:27
тамара агапитова
Свекла запеченная в духовке
Такую свеклу запеченную в духовке со специями можно приготовить как ...
08.11.2015, 13:45
lorik26
Борщ "Здоровье"
Этот самодостаточный низкокалорийный борщ из овощей придумала Наташа ...
11.08.2016, 00:43
barska