Холодный литовский борщ
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5654 раз
В такую жару предлагаю приготовить на обед холодный литовский борщ.Просто и вкусно!Рецепт найден у Lzaika45,за что ей огромное спасибо!!!
Ингредиенты
- Свекла варенная 3-4 шт.
- Кефир 0,5 л
- Огурец свежий 4-5 шт.
- Яйцо варёное 4 шт.
- Зелёный лук 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Сахар,соль по вкусу
- Лимон 0.5 шт.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 3
Зеленый лук и укроп мелко нарезать.Огурцы натереть на терке.Нарезать кубиками яйца.
Шаг 2 из 3
Свеклу натереть на тёрке и замариновать с солью, сахаром и соком лимона.Затем добавить к огурцам,яйцам и зелени,перемешать.
Готово!
Залить кефиром и добавить холодной кипячёной воды.Посолить по вкусу.
Подавать хорошо охлаждённым.
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Это не совсем холодный литовский борщ,по крайней мере лишние сахар и лимонный сок,огурцы и свекла не труться на тёрке,а нарезаются тонкой соломкой.Всё остальное провильно,подаётся охлаждённым с горячим отварным картофелем.
16 мая 2013 22:07
Ответить
Свеывременный рецепт!
23 июня 2012 12:30
Ответить
Очень вкусный суп!
22 июня 2012 23:53
Ответить
Шоколадный торт со свеклой и черносливом
Этот шоколадный торт готовился на праздничный постный стол ко дню ро ...
18.07.2019, 09:14
ОльгаЧ
Закуска из отварной свеклы с курагой и орехами
Закуска из отварной свеклы с курагой и орехами. Эта закуска для тех ...
30.08.2017, 21:27
ihajse
Свекла по-корейски
Свекла по-корейски. Это прекрасная закуска - салат в будни и на праз ...
31.01.2019, 16:29
lorik26
Салат из свеклы и моркови с орехами
Приготовим легкое витаминное блюдо из отварной свеклы и моркови по-к ...
06.03.2017, 22:21
Ира Ли
Салат с печеной свеклой и шпинатом
При приготовлении свекла на салат есть один небольшой секрет - этот ...
22.03.2017, 23:58
OdryParker
Свекольный салат с чесноком и сыром
Хочу познакомить вас сегодня со свекольным салатом, в состав которог ...
10.11.2015, 20:15
Ellisa
Салат со свеклой, орехами и черносливом
Грецкие орехи в сочетании со свеклой способствуют пищеварению, дают ...
14.11.2015, 16:17
тамара агапитова
Салат из свеклы с соленым огурцом и хреном
Салат из свеклы с соленым огурцом и хреном. Свекла хорошо хранится в ...
04.12.2019, 17:45
lorik26
Свекольный салат с апельсиновой заправкой
Очень простой и оригинальный салат от Эллы Мартино.Актуально для пос ...
27.07.2012, 22:38
lakshmi
Свекольный салат с капустой и гренками
Очень простой в приготовлении и вкусный салатик на каждый день.. ...
03.04.2014, 11:34
Oduvanchik