Холодный литовский борщ
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6379 раз

В такую жару предлагаю приготовить на обед холодный литовский борщ.Просто и вкусно!Рецепт найден у Lzaika45,за что ей огромное спасибо!!!
Ингредиенты
- Свекла варенная 3-4 шт.
- Кефир 0,5 л
- Огурец свежий 4-5 шт.
- Яйцо варёное 4 шт.
- Зелёный лук 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Сахар,соль по вкусу
- Лимон 0.5 шт.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 3
Зеленый лук и укроп мелко нарезать.Огурцы натереть на терке.Нарезать кубиками яйца.

Шаг 2 из 3
Свеклу натереть на тёрке и замариновать с солью, сахаром и соком лимона.Затем добавить к огурцам,яйцам и зелени,перемешать.

Готово!
Залить кефиром и добавить холодной кипячёной воды.Посолить по вкусу.
Подавать хорошо охлаждённым.
Приятного аппетита!!!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Это не совсем холодный литовский борщ,по крайней мере лишние сахар и лимонный сок,огурцы и свекла не труться на тёрке,а нарезаются тонкой соломкой.Всё остальное провильно,подаётся охлаждённым с горячим отварным картофелем.
16 мая 2013 22:07
Ответить
Свеывременный рецепт!
23 июня 2012 12:30
Ответить
Очень вкусный суп!
22 июня 2012 23:53
Ответить

Котлеты три в одном с гарниром из грибов и помидоров
Котлеты три в одном с гарниром из грибов и помидоров. Котлеты готовя ...
20.08.2018, 18:53


Картофельное пюре с чесноком и шпиком
Картофельное пюре с чесноком и шпиком. Хочу поделится с вами не слож ...
22.09.2021, 22:22


Запеченный картофель с салом
Наиболее полезный и распространенный рецепт картошки – это картофель ...
10.06.2018, 10:28


Алу патры
Хотите удивить близких невероятным блюдом родом из восточной кухни? ...
13.05.2018, 17:06


Картошка с сыром в микроволновке
Это блюдо просто фаворит в моей семье: просто, быстро и очень вкусно ...
01.01.2014, 21:27


Жаренный картофель на гарнир
Нет ничего вкуснее и проще жареной картошки, но даже это блюдо можно ...
21.02.2018, 13:03


Оджахури с помидором
Оджахури с помидором. Оджахури - это национальное грузинское блюдо, ...
07.10.2020, 12:48


Постный суп с зелёными помидорами в мультиварке
Постный суп с зелёными помидорами получается очень вкусным, ароматны ...
22.11.2020, 08:51


Картофель Дачный
Блюдо под названием Картофель Дачный по сути до невероятного простое ...
31.10.2013, 20:42


Картофельная пицца на сковороде
Картофельная пицца на сковороде. Сочная, вкусная и быстрого приготов ...
09.12.2018, 16:35
