Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Борщ красный

1151
+5

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот борщ с кисло-сладким вкусом, насыщенный, очень вкусный и красивый. В нашем регионе его подают на всех торжествах, свадьбах, крестинах, днях рождения. В будние дни, его подают как обычно. А на торжествах немного по другому. Откидывают через дуршлаг густую часть. Всё что нужно она уже отдала в борщ. Оставляем только жидкую часть. А подают такой борщ в специальных чашках с двумя ручками. К борщу пекут слоёные пирожки с мясом, или жарят блинчики с мясом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Ставим на плиту бульон.
Борщ красный
Шаг 2
Картофель чистим, моем, разрезаем пополам и отправляем в бульон.Когда картофель сварится, вынимаем его и разминаем вилкой и отправляем обратно в борщ.
Борщ красный
Шаг 3
Лук и морковь чистим, нарезаем и отправляем пассероваться.
Борщ красный
Шаг 4
Свеклу чистим и нарезаем
Борщ красный
Шаг 5
Зелень нарезаем.
Борщ красный
Шаг 6
Наливаем пол чашки воды и разводим в ней муку.
Борщ красный
Шаг 7
В сметану вводим сахар, уксус, чеснок выдавленный через пресс, зелень, воду с мукой, пасированные лук и морковь.
Борщ красный
Шаг 8
Тщательно размешиваем и отправляем в борщ.
Борщ красный
Шаг 9
Туда-же отправляем зелень.Солим.
Борщ красный
Готово!
Подаём такой борщ горячим.
Борщ красный
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    9 сентября 2014 20:51
    С огромным удовольствием!Эх! Ну почему ты так далеко? И борщиком и к борщику!
  • Татьяна Берковская - Повар

    Беларусь, Витебск

    тортик
    9 сентября 2014 16:37
    Обожаю красный борщ! Томика, вкусняшкой угостишь?
Шаг
1 из 10