Вход

Борщ без зажарки с маринованной свеклой в мультиварке

Понравился 0 поварам Просмотрен 788 раз
фото рецепта: Борщ без зажарки с маринованной свеклой в мультиварке
(4.71)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Рецептов приготовления борща очень много и каждый по-своему хорош! Сегодня хочу предложить очень вкусный борщ в мультиварке, который мы приготовим без предварительной обжарки овощей. Такой вариант приготовления борща получается не менее вкусным и аппетитным, рекомендую попробовать! Бульон я отвариваю заранее, добавив к мясу соль, перец горошком и лавровый лист. Борщ получается наваристый и невероятно вкусный! Свеклу можно для этого рецепта использовать свежую, у меня уже готовая маринованная из банки (зимние заготовки, что значительно упрощает весь процесс приготовления).
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 12

Чтобы борщ был наваристый, я выбираю хорошую косточку с достаточным количеством мяса. Отвариваю ее, косточку вынимаем и используем по усмотрению. Можно подать мясо отдельно на тарелочке к борщу, можно добавить его в мультиварку в конце приготовления к остальным ингредиентам или использовать мясо для приготовления других блюд. Бульон необходимо процедить, нам он понадобится чуть позже.

Фото приготовление рецепта: Борщ без зажарки с маринованной свеклой в мультиварке шаг №1
Шаг 2 из 12

Кладем в чашу мультиварки нарезанный кубиками лук и тертую морковь.

Фото приготовление рецепта: Борщ без зажарки с маринованной свеклой в мультиварке шаг №2
Шаг 3 из 12

Добавляем нарезанный полукольцами болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Борщ без зажарки с маринованной свеклой в мультиварке шаг №3
Шаг 4 из 12

Томатную пасту, соль, сахар и специи.

Фото приготовление рецепта: Борщ без зажарки с маринованной свеклой в мультиварке шаг №4
Шаг 5 из 12

Кладем нарезанный кубиками картофель.

Фото приготовление рецепта: Борщ без зажарки с маринованной свеклой в мультиварке шаг №5
Шаг 6 из 12

Шинкованную свежую капусту.

Фото приготовление рецепта: Борщ без зажарки с маринованной свеклой в мультиварке шаг №6
Шаг 7 из 12

И заливаем все бульоном. Можно использовать воду, тогда получится более диетический вариант. Устанавливаем режим "суп" и готовим до звукового сигнала.

Фото приготовление рецепта: Борщ без зажарки с маринованной свеклой в мультиварке шаг №7
Шаг 8 из 12

Тем временем измельчаем чеснок и любую свежую зелень.

Фото приготовление рецепта: Борщ без зажарки с маринованной свеклой в мультиварке шаг №8
Шаг 9 из 12

Свекла у меня уже маринованная, но можно использовать и свежую.

Фото приготовление рецепта: Борщ без зажарки с маринованной свеклой в мультиварке шаг №9
Шаг 10 из 12

Трем свеклу на терке, добавляем к ней сок лимона и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Борщ без зажарки с маринованной свеклой в мультиварке шаг №10
Шаг 11 из 12

Зелень, чеснок и свеклу добавляем за 5-7 минут до окончания программы. После этого даем борщу настояться и только потом разливаем по тарелкам.

Фото приготовление рецепта: Борщ без зажарки с маринованной свеклой в мультиварке шаг №11
Готово!

Борщ получается очень вкусным и ароматным! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ без зажарки с маринованной свеклой в мультиварке шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусный борщ с такой свеклой!
9 февраля 2018 17:22
Похожие рецепты по ингредиентам