Красный борщ с вешенками
![фото рецепта: Красный борщ с вешенками](/uploads/picture/800/0/2018-02/1518541466_009.jpg)
- Бульон куриный 1,5 литра
- Картофель 2-3 штуки
- Свекла 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Помидор 3 штуки
- Капуста белокочанная 300 грамм
- Масло подсолнечное 30 мл.
- Лавровый лист 1 штука
- Соль по вкусу
- Чеснок 1-2 зуб.
- Петрушка 10 грамм
- Вешенки 150 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Картофель нарежьте и выложите в кастрюлю.
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ с вешенками шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518540775_028.jpg)
Залейте бульоном.
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ с вешенками шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518540859_029.jpg)
Одну немаленькую свеклу очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте в кастрюлю. Начинайте варить борщ.
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ с вешенками шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518540801_030.jpg)
Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду и налейте подсолнечное масло. ПРипустите на небольшом огне перемешивая в течение 7-8 минут. Выложите в кастрюлю.
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ с вешенками шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518540851_031.jpg)
Через 20-25 минут добавьте нарезанную тонкой соломкой капусту.
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ с вешенками шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518540843_032.jpg)
А также измельченные помидоры. У меня готовый томатный морс.
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ с вешенками шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518540828_033.jpg)
Добавьте нарезанные грибы.
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ с вешенками шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518540864_034.jpg)
Борщ посолите, приправьте лавровым листом и варите до готовности всех овощей.
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ с вешенками шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518540835_035.jpg)
Когда борщ будет готов добавьте измельченный чеснок и нарезанную петрушку.
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ с вешенками шаг №9](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518540848_036.jpg)
Борщ готов.
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ с вешенками шаг №10](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518540931_037.jpg)
Подавайте на обед со сметаной или без неё с кусочком свежего хлеба.
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ с вешенками шаг №11](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518540877_009.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно