Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп с фрикадельками и сырочками

2410
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Суп с сырками и фрикадельками один из самых любимых супов в нашей семье. Суп получится изысканным если вы правильно подберёте сырки. При покупке обратите внимание, на сырке должно быть написано сырок плавленный. Если будет надпись сырковый продукт, знайте заранее, что сырок не растворится полностью, а суп приобретёт мыльный вкус.

Приготовление:

Шаг 1
Приступаем к приготовлению супа. На фотографии продукты, которые нам понадобятся.
Суп с фрикадельками и сырочками
Шаг 2
Картофель нарезаем, закладываем в кастрюлю с водой, ставим на плиту и включаем газ.
Суп с фрикадельками и сырочками
Шаг 3
Фарш заправляем солью, перцем и скатываем мокрыми руками из него шарики. Размер не имеет значения, делайте такой, как вам нравится, главное, чтобы не очень большие. Фрикадельки отправляем в закипевший суп. Следом за фрикадельками отправляем в суп сырки, предварительно раскрошив их на кусочки. А также зелёный горошек.
Суп с фрикадельками и сырочками
Шаг 4
Морковь, лук и петрушку мелко нарезаем.
Суп с фрикадельками и сырочками
Шаг 5
На сковороду наливаем растительное масло и пассируем коренья. Они должны стать мягкими и отдать жиру свой цвет и вкус.
Суп с фрикадельками и сырочками
Шаг 6
Когда фрикадельки и картофель сварились, отправляем к ним пассировку, мелко порезанную зелень. Заправляем суп перцем и солью. Но будьте внимательны, сырки уже солёные, не пересолите.
Суп с фрикадельками и сырочками
Готово!
Даём супу покипеть ещё минут пять и выключаем. Суп готов.
Суп с фрикадельками и сырочками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    25 сентября 2013 20:47
    Апрель,
    mellorn, Да, простой и вкусный, спасибо!
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    24 сентября 2013 22:03
    Простой, но вкусный суп!!!!
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    24 сентября 2013 21:22
    вкусный супчик love
Шаг
1 из 7