Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп-пюре из брокколи, лука-порея и тыквы

1563
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Полезный и вкусный суп-пюре из "нужных овощей" - профилактика раковых заболеваний. Мы каждый день едим новые комбинации лёгких овощных супов. Попробуйте и вы какие-то из них!
Этот рецепт я позаимствовала у Танечки/chudo!

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить все овощи заранее, пот.что приготовление оч.быстрое: порей нарезать тонкими кольцами, очищенную тыкву - маленькими кубиками, брокколи - из заморозки или разобрать свежую на небольшие соцветия,чеснок - нарезать.Овощной бульон приготовить свежий или исп-ть замороженный. Я много раз его показывала во всех рецептах овощных супов.
Суп-пюре из брокколи, лука-порея и тыквы
Шаг 2
Добавить брокколи и овощной бульон, добавить гвоздику и варить до готовности овощей (10-15 мин.).
Суп-пюре из брокколи, лука-порея и тыквы
Шаг 3
Пюрировать блендером, добавляя постепенно сливки(у меня - растительные сливки, низкокаллорийные, можно исп-ть - нормальные). Соль, перец - по вкусу.
Суп-пюре из брокколи, лука-порея и тыквы
Готово!
Подавать с сухариками.Приятного аппетита!
Суп-пюре из брокколи, лука-порея и тыквы
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4