Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сырный крем-суп

2108
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Всегда очень хотела попробовать сырный крем-суп, приготовив была приятно удивлена, очень вкусный, питательный, а сельдерей придает супу, как мне показалось грибной привкус.

Приготовление:

Шаг 1
Итак для приготовления этого супчика Вам понадобятся такие ингредиенты: картофель, репчатый лук, корень сельдерея, плавленные сырки, кипяченная вода, оливковое масло. Картофель промыть под проточной водой, отчистить от кожуры, нарезать кубиками.
Сырный крем-суп
Шаг 2
Снять кожуру с лука, промыть его под холодной проточной водой, нарезать равномерными кубиками.
Сырный крем-суп
Шаг 3
Сельдерей промыть, удалитить кожуру, нарезать небольшими кубиками.
Сырный крем-суп
Шаг 4
В кастрюлю наливаем две полных столовых ложки оливкового масла, ставим на огонь. Перекладываем все ингредиенты в кастрюлю. Обжариваем 2- 3 минуты на слабом огне помешивая.
Сырный крем-суп
Шаг 5
Добавляем два литра кипяченой воды, перемешиваем. Варим под крышкой 30 минут на слабом огне.
Сырный крем-суп
Шаг 6
Плавленные сырки нарезать небольшими кубиками. Для того чтобы сырки менее при клеявались к острию ножа, смочите его предварительно перед нарезкой в кияченой воде.
Сырный крем-суп
Шаг 7
Добавляем сырки к отварным овощам.
Сырный крем-суп
Шаг 8
Взбиваем ручным блендером, до образования однородной кремовой массы. Ставим на плиту на слабый огонь, добавляем пол литра кипяченой воды, хорошо перемешиваем, доводим до кипения. Выключаем.
Сырный крем-суп
Готово!
Готовый суп подавать к столу горячим, разлитым по тарелкам. Хорошо сочетается с гренками. Приятного Вам аппетита.
Сырный крем-суп
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9