Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Крапивный суп с яйцом

1058
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Горячий крапивный суп с куриным яйцом. Подходящее блюдо для летнего периода.

Приготовление:

Шаг 1
Картофель моем, чистим и режем кубиками. Лук чистим, мелко нарезаем. Складываем ингредиенты в кастрюлю и заливаем холодной водой. Ставим на плиту.
Крапивный суп с яйцом
Шаг 2
В это время ошпариваем крапиву кипятком и мелко нарезаем ее в резиновых перчатках, чтоб не обжечься.
Крапивный суп с яйцом
Шаг 3
Варим суп до готовности картофеля. Затем добавляем мелко нарезанную крапиву, перемешиваем. Варим несколько минут на среднем огне.
Крапивный суп с яйцом
Шаг 4
Взбиваем куриное яйцо вилкой. Постоянно помешивая суп, выливаем яйцо в кастрюлю. Выключаем плиту и даем настояться минут 10-15.
Крапивный суп с яйцом
Готово!
Разливаем по мискам. По желанию добавляем майонез или сметану. Приятного аппетита!
Крапивный суп с яйцом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5