Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп с брюссельской капустой

1279
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рецепт взят с сайта, где он указан как немецкий суп(Rosenkohlsuppe). Полезный и вкусный суп.

Приготовление:

Шаг 1
Капусту очистить, помыть, порезать на половинки.

Суп с брюссельской капустой
Шаг 2
Обжарить бекон до хруста. Положить на бумажное полотенце, поломать.
Суп с брюссельской капустой
Шаг 3
На жире обжарить лук до мягкости, очистить картофель и порезать кубиками, добавить в лук бульон, картофель, соль и перец, капусту. Закрыть крышкой и тушить 45 мин.
Суп с брюссельской капустой
Шаг 4
Перелить в блендер и взбить до пюреобразного состояния. Я оставила специально несколько штук капусты целиком.

Суп с брюссельской капустой
Готово!
Разлить по тарелочкам. Добавить бекон, лук по желанию, сметану. Приятного аппетита.

Суп с брюссельской капустой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5